品牌介绍

“金大嫂•生煎小馆”隶属于金勺子餐饮集团，1993年，集团王董事长母亲王金媛，在浙江温州龙湾区渔港码头，搭起了十余平米的凉棚，加上几张桌椅，生煎、砂汤成为早点的标配，也成为当时每个出海归港人的聚集地，随着时间的推移，金大嫂生煎越叫越响。正是一直秉承传统工艺，重视食材的新鲜与原汁原味，金大嫂才成为备受当地人欢迎早餐品牌。

    一次选择，一生坚守。王金媛坚持生煎早点十几年，支撑着家庭，养育着儿女。十几年风雨，创业的路上有太多苦和累，但终究能用一句话概括：诚信经营、微笑待人。初心不改，虽远不怠，这是对于餐饮品质的坚守，更是对温商精神最好的注释！

    时间的流逝的目的只有一个：过滤掉一切浮华与急躁，让真的更真，诚的更诚，让目标更清晰。2005年长大成人的王赛杰也继承了温商的商业优点，开始接替母亲进入餐饮行业。子承母业，是对传统美食的坚守，亦是对坚韧不拔、勇于探索的温商精神的弘扬与传承。随着温州经济的发展，王赛杰敏感地抓住了餐饮发展的趋势，2007年正式注册“金勺子餐厅”，励精图治数年，全国金勺子餐厅数量达上百家，并成立了金勺子餐饮股份有限公司，旗下设有温州金勺子餐饮管理有限公司、安徽金勺子餐饮管理有限公司、瑞安一万客餐饮有限公司、温州市金瑞食品配送中心、合肥市金瑞配送中心等大型餐饮综合体。王赛杰凭借独到的眼光，坚忍不拔的毅力和勇闯未来的魄力赢得了辉煌的成绩，带领金勺子迅速发展。

快餐事业的成功让王董事长更深的去思考什么才是味道的本源，一切都源自渔湾码头那小小的凉棚、那份生煎、那碗砂汤...现在的早餐再也找不到儿时的味道了，为了找寻往昔的记忆，传承母亲的手艺，公司通过对生煎的创新及改革，再一次把承载着众多人童年美好回忆的生煎包推向市场。2018年金大嫂•生煎小馆正式面向大众，开设直营店。并且随着国家政策的转变，早餐工程的设立及环保指标的要求，让我们更要把最好的一面展现出来，努力让广大市民享受舒适、健康、美味的早餐。

   金大嫂•生煎小馆——味至珍，爱更远